mysqldump

ダンプをとる

$mysqldump -u user_name -p password db_name > ~/backup.sql

ダンプから復元する

$mysql -u user_name -p password db_name < ~/backup.sql

指定のテーブルのみダンプ

$mysqldump -u user_name -p password db_name -t table_name > backup.sql

指定のテーブル以外をダンプ

mysqldump  -umysql -pmysql1234 db_name  -hhost --ignore-table=db_name.entries     > ~/backup_20140801.sql